Nutrimar investe em tecnologia     

19 de janeiro de 2012

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Empresa de Pescados é a única no Brasil que aposta na rastreabilidade

Pioneira no Brasil com o cultivo do camarão orgânico, a Nutrimar mais uma vez sai na frente e conquista o título de única empresa de Pescados no Brasil a possuir rastreabilidade em seus produtos. Desde 2009 a Nutrimar investe nesta tecnologia e agora virou realidade.

A rastreabilidade permite traçar o caminho da aplicação, do uso e da localização de um produto individualmente ou de um conjunto de produtos, por meio da impressão de números de identificação. Originalmente, a rastreabilidade de produtos é uma técnica utilizada para verificar em que local da cadeia produtiva o produto se encontra, e é muito utilizada pelo setor de logística, porém é como uma ferramenta de controle de qualidade que a rastreabilidade ficou conhecida, pois por meio dela é possível obter diversos dados sobre o produto, tais como produção, qualidade e rendimento.

“No Brasil a Nutrimar é a primeira e única empresa de pescados a oferecer esta garantia e já foram investidos R$ 180 mil no projeto. A idéia é vincular mais um selo de garantia aos produtos e gerar mais conforto ao consumidor que poderá saber tudo sobre o que está comprando, além de trazer uma inovação ao mercado de pescados, ainda pouco desenvolvido no país” afirma Fabrico Ribeiro, diretor comercial da Nutrimar Pescados.

Com novas técnicas e maior controle sobre a produção, a Nutrimar Pescados deseja se tornar um parâmetro de qualidade para o mercado de pescados no Brasil.

Informações à Imprensa
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